2005.03.07 - THE END OF PIZZA 'IMITATIONS'?

Szia!

Remélem, kipihented magad a hétvégén. Ezen a héten az ételekkel fogunk foglalkozni. Ma elsőként egy olvasmányt fogunk elolvasni, amely a pizzáról szól (kicsit túl sok olasz zenét hallgattam hétvégén, innen az ihlet.) :)

Köztudott, hogy az igazi pizza Nápolyból ered. Mivel az olaszok nagyon érzékenyek erre, kitalálták, hogy csinálnak egy 'pizzarendőrséget', hogy megvédjék az igazi pizzát a silány másolatoktól. Erről szól a mai történet. Van hozzá szólista, meg egy kis fordítási feladat is. Ha elolvastad, neki is állhatsz a tökéletes pizza elkészítésének.

Köszönöm a sok levelet és jókívánságot a könyvvel kapcsolatban. Már nagyon sokan jöttetek be venni, és nagyon sokat postáztunk is már a megrendelőknek. Még van néhány darab, még lehet venni a Millennium Idegennyelvi Központban (vagy rendelni is lehet).

A könyvben lévő feladatok megoldásait, a rendhagyó igéket és a példamondatokat az internetoldalon mától megtalálhatod (www.5percangol.hu).

Buon divertimento! (...e buon appetito! Se hai una buona ricetta, madamela ! :)

Jó tanulást!

Ha kérdésed van, írj bátran!
Nóri

Italy is planning to crack down on chefs making bad copies of pizza 'cos they're fed up with poor imitations.

35cm in diameter
basil
by hand
covering sth
depth
dough
genuine
guide to sth
imitation
law
Neapolitan
no more than
olive oil
round
rule
shape
step-by-step
the same as
to be allowed to do sth
to be delighted
to be fed up with sth/sb
to be named after sb
to crack down on sth
to guarantee
to include
to invent sth
to knead
to pour sth on the top of sth
to protect
to recognise
to rise
to shape
to stick to sth
to top sth with sth
topping
way
way of life
wood-fired oven

35 cm átmérőjű
bazsalikom
kézzel
itt: beleértve a ...t
mélység (nyilván a pizzánál ez a vastagságra értendő)
tészta (bármilyen nyers, sütés/kifőzés előtti tészta)
eredeti
útmutató vmihez
utánzat, imitáció
törvény
nápolyi
nem több, mint
oliva olaj
kerek
szabály
forma, alak
lépésről lépésre
ugyanaz, mint
hagyni vmit/vkit csinálni valamit
örülni valaminek
vkinek elege van valamiből
vmiről/vkiről elnevezve lenni
betiltani, megszüntetni valamit
garantálni/biztosítani vmit
magába foglal, beleért
feltalálni vmit
dagaszt
vmit vmi tetejére locsolni/önteni
védeni/védelmezni
elismerni vkit/vmit
itt: megkel a tészta
formáz, alakít
nem abbahagyni vmit, folytatni egy megkezdett dolgot
itt: vmire vmilyen feltétet tenni
feltét
itt: mód
életmód
fatüzelésű kemence